Pravile smo zajedno tortu za njen rođendan. Jedan vikend smo je pekle i mutile fil, a nedelju dana kasnije smo je ukrasile perlicama i cvetićima. Divila sam se njenoj smirenosti…
Pileći file u slanini sa premazom od meda
Zajednički obroci tokom nedelje su retkost, a ovaj je bio divan. Teme koje smo obradili za to vreme bile su razne, od toga da li Arsenu raste novi zub, zašto…
Pasta u sosu od pečenih paprika
Ovaj sos za pastu objedinjuje sve što volim u vezi jeseni. Šmek dima, slatkoću pečenih paprika, toplinu aroma i kremastu teksturu koja grli. Za nešto specijalniji dojam uparila sam ga…
Čokoladni nugat tart
Ne znam kako izgleda jesen kroz vaš prozor ali kroz naš je naprosto neviđena. Dok vatreno narandžasto i žuto lišće prekriva zemlju i krošnje visokih platana, između njih stoje jorgovani…
Spekulus čizkejk
Juče je bila neutešna jer nisam umela da joj kažem kada će pasti sneg. Naprosto neutešna. O jutru kada ću je probuditi i reći joj da brzo ustane jer je…
Pohovana piletina u slatko-kiselom sosu sa ananasom i povrćem
Razboleli smo se, svi đuture. Kad god stignemo mi se sklupčamo jedni uz druge kao pilići ispod lampe. Dok brinemo o deci, brišemo im nosiće i opipavamo debeljuškasta stoplaca radi…
Pužići sa makom
Mislim da ćete ove pužiće sa makom jako voleti. Napravljeni su od gotovog kvasnog lisnatog testa koje uvek možete imati u zamrzivaču da vam se nađe. Fil započinjemo poparenim makom,…
Čizburgeri u lisnatom tetsu
Moja ljubav prema brzoj hrani sa godinama se prilično smanjila ali postoje neki ukusi koje je teško izbaciti iz glave pa tako i iz srca. To je slučaj sa čizburgerom…
Jabuke u šlafroku
Stajale smo na velikom parkingu zagledane u nebo koje je bilo kao naslikano. Prepuno oblaka ali onih koje bi umetnik naslikao da predoči scenu raja. Sunce je bilo na putu…
Rižoto sa bundevom
Pravljenje rižota je kao koračanje dugom ulicom bez skretanja i razmišljanja, samo noga pred nogu. Disanje se umiri, a um je u stanju da doživi sve one sitne senzacije koje…